クリスマスパーティー

2010年12月13日 月曜日

クリスマスパーティーにお誘いいただいた。





前回のパーティでも素敵な空間が出来上がったけど、今回はまた輪をかけて素敵な空間ができあがった。




前回よりも人数が増えて、40人ほど。






料理も前回よりも更にパワーアップ。

今回はプロフェッショナルな人も多かった。






このパンの先生が焼いてくれるフレンチトーストは、全員大絶賛!


信じられないくらいおいしい。

高級なレストランに行けば食べられるってわけでもなく、このシンプルなフレンチトーストを、なぜこんなにおいしくできるのか、不思議で仕方がない。




おいしさのコツは、素材の良さと新鮮さ、あとはちょっとした調合だとか。


とはいえそう簡単に真似できるとは思えない、大変素晴らしいフレンチトーストだった。







お手製のローストビーフもとてもおいしかった。








口に入れた瞬間からすごくおいしいのは当たり前だけど、10秒くらい噛んでいると味がもう一回加速していく。


肉質も、焼き方も、切り方も、バッチリ。


本当においしい。



さらにそのローストビーフで作るサンドウィッチもたまらない。










今回は料理人(プロの)が多くて、料理の質が以前よりも更にアップ。


13時から21時までのこのパーティーも、キッチンはフル回転。

常に誰かが何かを作ってて、常に何かしらのできたてが食べられる。





素敵な事だ。








今回は24階のラウンジから見える東京の夜景にとけ込む様に、円柱のキャンドルを窓際にいっぱい並べた。














この絵は、先ほどのパン屋さんが書いたもので、アフリカの子供を書いたもの。

アフリカの子供を支援する活動をしているそうで、絵が売れたお金もそういう風に使っていくのだ。

いろいろお話を聞いたけど、実に興味深い。素晴らしい。



パン屋さんは皆の似顔絵をスケッチしてくれて、家に持ち帰ってから着色をするそうだ。

完成がとても楽しみだ。
















今回も、皆、何か光るもの持つ方が多く、いろいろと刺激の多いパーティーだった。


ありがとうございました。